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Situada en el encantador pueblo de Agulo, la playa de San Marcos cuenta con la característica arena negra de La Gomera y un fuerte oleaje que desaconseja el baño, aunque merece la pena acercarse a observar su maravilloso paisaje. Suele estar poco concurrida, y aunque hay pocos servicios si dispone de cuartos de baños

Su amplia conectividad y las óptimas condiciones meteorológicas convierten a las islas en uno de los lugares más accesibles de Europa

El informe de la FAO «Es hora de poner cactus en el menú», destaca la importancia de esta planta como alimento.

Mountain Wines: así son los vinos de la luz y del volcán made in Islas Canarias.

Si la ruta sur de Fuerteventura equivale a baños y playas infinitas, la del norte no le va a la zaga, aunque con el encanto añadido del interior de la isla y de montañas míticas desde la época aborigen. Con salida en Puerto del Rosario, capital y referente comercial, esta excursión en coche lleva de entrada al pueblo de Tetir y al paraje protegido de Vallebrón, que incluye dos grandes barrancos y un sistema montañoso a 690 metros de altitud, una de las cotas insulares más elevadas, prueba de la suavidad del relieve de esta isla donde siembre brilla el sol.

A simple vista puede parecer una segunda vivienda, e incluso la casa de un familiar en la que pasar unos días. Ésa es la sensación que da el Hotel Finca San Juan, ubicado en San Juan de la Rambla, una linda localidad del norte de Tenerife. Sus típicas casitas terreras, con porches de columnas blancas y pequeños jardines en la parte frontal se hacen llamar Tenerife, La Palma La Gomera y El Hierro. Todas están envueltas en un grato ambiente de serenidad, igual que en una tranquila zona residencial.

Tras ascender entre plataneras aparece una casa campestre acicalada en blanco tiza que se descuelga en viviendas más pequeñas. Con tejados a dos aguas, escaleras de piedra rústica y zonas ajardinadas, parece hecha a la medida del lugar. Lo primero que encuentra el cliente al llegar a Finca La Hacienda es una cálida bienvenida y las mejores recomendaciones para conocer y disfrutar de la zona, porque este hotel rural está en la Tierra del Trigo, un hermoso pueblito de la Isla Baja, situado en el noroeste de Tenerife.

En la presentación de El Caserío de Los Partidos debería constar, además de que es un rincón único en un entorno rural tan maravilloso como el Parque Rural de Teno, −algo innegable−, que no hay que madrugar para desayunar. Y es que en este hotel rural del noroeste de Tenerife el desayuno se sirve cuando el cliente lo pide. Un lujo más que se suma al de dormir entre paredes de piedra del siglo XVII, respirar aire puro y perderse, mochila al hombro, entre la naturaleza.

Para toparse con Finca Tomaren hay que caminar entre las coladas de malpaís y las cenizas volcánicas de La Geria, en el centro de Lanzarote. En este maravilloso retiro, desde que te levantas y hasta que acuestas, hay tres cosas que nunca cambian: la privacidad absoluta, la omnipresencia de sus budas y una atmósfera de tintes zen de la que tienen mucha culpa el silencio, los bellos muebles traídos de la isla de Java, los tapices marroquíes, el yoga y el paisaje siempre enigmático de esta isla de volcanes.

Es territorio ‘relaxed’, solo apto para los necesitados de altas dosis de tranquilidad y de las sensacionales vistas que brinda un mar rompiente. El hotel rural Costa Salada, en el noreste de Tenerife, es esa casa en la costa que todo el mundo quisiera tener, donde las tensiones se alejan a base de paseos entre plataneras y siestas en la piscina. Solo frente al mar, su fachada tostada, adornada con un porche de piedra y balcones verdes, se asoma al litoral de Tejina. Un retiro sereno para olvidarse del mundo.