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Caminar por el paseo de La Viñuela en busca del hotel rural Casa de Los Camellos no tiene pérdida. La desgarbada escultura de un camello echado junto a unos altos muros de color tostado anuncia que se ha llegado al destino elegido: un caserón de piedra con mucha historia en el casco antiguo de Agüimes, en el sudeste de Gran Canaria, con ambiente acogedor, patios ajardinados, tranquilidad y numerosas comodidades. Una estancia sencilla pero apetecible que ofrece todo lo necesario para descansar.

Santa Brígida tiene mucha piedra, amplitud y butacas orejeras al más puro estilo inglés; San Mateo es más distinguida, con buró, cuadros bucólicos y terraza, y Santa Lucía emana calidez, luciendo forja y mimbre. Así se llaman y así son las suites y habitaciones dobles del Hotel Rural LIVVO Maipez, un hotel imponente que acoge al que llega con un impresionante laurel de indias, testigo mudo de tres siglos. En este escondite casi mágico del norte de Gran Canaria, la vista se pierde entre barrancos y montañas de verde ‘clorofílico’.

Era una antigua plantación de marqueses, por eso es inevitable que el buen gusto y la distinción asomen en cada uno de sus rincones. La Hacienda del Buen Suceso, en el norte de Gran Canaria, se alarga entre las fincas de plataneras que la arropan, con su imponente porche de arcos de piedra, sus paredes amarillas y su piscina climatizada al aire libre. Es un refugio ‘delicatesen’ de estilo colonial que transporta a otra época e invita a retirarse del mundo y a conectar con la naturaleza. En definitiva, perfecto para hacer un paréntesis.

El privilegio de relajarse en un spa de lujo en medio de un entorno natural de pinares y barrancos está en el Parador de Cruz de Tejeda. Esta típica casona, que se abre paso a 1.560 metros de altura, es un hotel de estancias exquisitas y atmósferas cálidas. Situado en el centro de la isla de Gran Canaria, su inmensa terraza de piedra ejerce de mirador y regala una estupenda panorámica del roque Nublo, símbolo de la isla.

Está alejado de todo y en un lugar virgen donde la costa volcánica se hace más lineal. El Parador de El Hierro, situado en el sureste de la isla, es lugar para desconectar y olvidarse de todo. No demasiado grande y a la orilla del mar, este edificio típico canario queda a nueve kilómetros de la localidad más cercana, el barrio del puerto de La Estaca. Aquí sobran las prisas y el tiempo parece que va más lento. Es lugar de descanso.

Hay hoteles a los que siempre se vuelve, como el Parador de La Gomera, situado en el este de la isla. Al cruzar su umbral se intuye que estás en una de las más antiguas de las Islas Canarias. La decoración es cuidada, de tintes marineros, y evoca un pasado en el que los barcos partían desde aquí hacia América. Su emplazamiento, en lo alto de la ciudad de San Sebastián, tiene recompensa en días despejados: una vista alucinante de Tenerife mientras se toma el sol en la piscina.

Profundiza en las singulares condiciones que deben producirse para crear playas con dos orillas como la de Sotavento, en Fuerteventura.

El Socorro es una de las mejores playas de arena volcánica del norte de Tenerife. Ubicada en Los Realejos, ostenta la distinción de Bandera Azul por disponer de todos los servicios necesarios para comodidad y disfrute de sus visitantes. Además, está calificada como “Playa Accesible” por estar perfectamente adaptada para personas con movilidad reducida, con aparcamiento reservado, duchas, rampas y pasarelas de acceso. Aquí el atardecer es realmente fascinante: un paisaje con vistas extraordinarias para una completa desconexión. Los chiringuitos junto a la playa son ideales para disfrutar de deliciosos aperitivos junto al mar.

El área metropolitana de Tenerife asombra por sus contrastes. Las joyas arquitectónicas y enclaves históricos conviven con montes de laurisilva milenarios, pueblos pesqueros, un puerto de relieve mundial, zonas de compras, playas, catedrales y áreas de puro volcán. Con salida desde La Laguna, la única ciudad Patrimonio de la Humanidad de Canarias, esta ruta en coche sube primero a Anaga, una de las áreas geológicas más antiguas de la isla, rociada de entrañables caseríos y con la magia de la laurisilva y sus endemismos, valores todos ellos que merecen la excursión.

El puerto de Las Palmas de Gran Canaria recibió en numerosas ocasiones al palacio flotante de la reina Isabel II, el buque Britannia.