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Tazacorte cuenta con el único museo de toda Europa dedicado al plátano, un fruto que ha merecido la categoría de Indicación Geográfica Protegida. Pero este pueblo de la costa noroccidental de La Palma es más que un inmenso mar de plataneras. Su núcleo fundacional, el barrio del Charco, cuenta con un conjunto patrimonial de gran valor histórico-artístico, como lo demuestran sus casas solariegas de los siglos XVI y XVII. Una visita a este bello pueblo dejará un agradable sabor de boca al visitante más exigente.

Situada en el sur de la capital de Gran Canaria, Vegueta se convirtió en el núcleo fundacional de Las Palmas de Gran Canaria a finales del siglo XV. En sus plazas se hallan edificios históricos como la Casa de Colón, la catedral de Santa Ana, el Museo Canario, el Gabinete Literario, las Casas Consistoriales y el Centro Atlántico de Arte Moderno. La amplia oferta comercial del casco antiguo de la ciudad se extiende junto al Mercado, construido en 1856, y por la comercial calle de Triana.

El caserío de Taganana es el principal núcleo de población dentro del Parque Rural de Anaga. Emplazado en el sur de este espacio natural de gran valor, en el nordeste de la isla de Tenerife, posee no solo el encanto del paisaje que lo circunda, sino el sabor añejo de los antiguos pueblos de Tenerife. De hecho, es uno de los primeros asentamientos fundados por los conquistadores castellanos. Destacan en Taganana los valores históricos, avalados por dos Bienes de Interés Cultural: la iglesia de Nuestra Señora de las Nieves y la ermita de Santa Catalina.

La Tosca es un caserío cerca de Barlovento, en el norte de La Palma, con una gran singularidad: se encuentra en medio de un bosque de dragos, una de las mayores poblaciones de este árbol endémico de las Islas Canarias. Apenas una veintena de personas viven en La Tosca, rodeadas de tierra de cultivos y de estos enigmáticos árboles que ya desde la Edad Media llamaron la atención de los europeos, que crearon un sinfín de leyendas en torno a ellos.

Más allá de sus más de cien yacimientos arqueológicos, huella de su pasado prehispánico, Telde, en el este de Gran Canaria, posee un rico patrimonio integrado por retablos religiosos, lindas casas coloniales –de vivos colores y grandes balconadas– y adorables calles estrechas y empedradas. El corazón de la ciudad más antigua de la isla está lleno de pequeños reinos con sus propias iglesias y plazas, que se disfrutan a la sombra de árboles imponentes. Es el Telde histórico, que sorprende en cada uno de sus recodos.

Un producto que suele encontrarse habitualmente en las cocinas canarias y que todo visitante debería probar en su viaje a este archipiélago. ¿Quieres saber más sobre este superalimento?

A lo largo de la historia, la música folclórica canaria ha conseguido avivar el corazón de todos los habitantes de las Islas. De hecho, su origen se remonta a la época de los aborígenes canarios, por lo que son una seña única de su identidad. En la actualidad, esta música continúa animando fiestas y romerías gracias a instrumentos tradicionales únicos.

Almendra, canela, queso, limón e incluso batata. Son algunos de los ingredientes que se utilizan para cocinar la repostería canaria. Recetas con mucha historia que han conseguido conquistar paladares, generación tras generación, y convertirse en un distintivo del archipiélago. Sin duda, probar uno de estos postres típicos es una experiencia cultural llena de tradición canaria… ¡y mucho sabor!

Los primeros pobladores de las Islas Canarias ya elaboraban piezas de cerámica con técnicas que se han transmitido hasta nuestros días. Lo más curioso es que todavía hoy se trata de una alfarería que se realiza sin torno, con la misma técnica que utilizaban los aborígenes: el urdido o modelado por “rollos” o “churros”. Las piezas, de multitud de formas según los usos, se elaboran con arcillas de suelos volcánicos. Conocerla e incluso participar en algún curso de los alfares que organizan talleres es toda una experiencia para conectar con la esencia canaria.