El Centro de Interpretación del Queso y el Pastoreo de La Gomera permite conocer de cerca una de las tradiciones más arraigadas de la isla: la ganadería y la elaboración artesanal de quesos. A través de contenidos interpretativos y recursos didácticos, explica el papel del pastoreo en el paisaje, la economía y la cultura gomera, así como las técnicas tradicionales vinculadas al aprovechamiento del territorio. Es una visita que ayuda a entender la relación histórica entre las personas y el medio natural, y el valor de un modo de vida que ha modelado la identidad rural de la isla.
