Quesos y vinos con sabor propio
El queso y el vino son dos de los productos más característicos de la gastronomía canaria. Hablar de los vinos canarios es hacer referencia a sus 10 denominaciones de origen, fruto de los diferentes microclimas de las islas y los drásticos cambios de altitud que se dan en muy pocos metros en su geografía. Estas singularidades geográficas hacen que las características de los vinos isleños cambien de una zona a otra. Los quesos canarios también se caracterizan por su variedad de textura y sabor, aunque si algo tienen en común, es que todos se elaboran respetando los métodos tradicionales y todos poseen un sabor y unos matices únicos en el mundo. Y la mejor manera de descubrir todos estos sabores es visitando alguna de las muchas bodegas y queserías de las Islas Canarias. En ellas además de una degustación, puede realizarse una visita en la que conocer los métodos de elaboración.
Tipo de bodega y quesería
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería Granja San Roque
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería Cortijos de Caideros
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Cooperativa de Quesos Herreños
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Queso Gomera La Cabezada
Localidad
San Sebastián de la Gomera
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería Cortijos de Pavón
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería El Convento
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería La Villa
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería Montaña Blanca
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería Artesanal El Isorano
Categoría
Bodegas y queserías
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería Finca de Uga
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería Flor de Teguise
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería Montaña de Haría
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería Luna de Awara
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería Montesdeoca