Quesos y vinos con sabor propio
El queso y el vino son dos de los productos más característicos de la gastronomía canaria. Hablar de los vinos canarios es hacer referencia a sus 10 denominaciones de origen, fruto de los diferentes microclimas de las islas y los drásticos cambios de altitud que se dan en muy pocos metros en su geografía. Estas singularidades geográficas hacen que las características de los vinos isleños cambien de una zona a otra. Los quesos canarios también se caracterizan por su variedad de textura y sabor, aunque si algo tienen en común, es que todos se elaboran respetando los métodos tradicionales y todos poseen un sabor y unos matices únicos en el mundo. Y la mejor manera de descubrir todos estos sabores es visitando alguna de las muchas bodegas y queserías de las Islas Canarias. En ellas además de una degustación, puede realizarse una visita en la que conocer los métodos de elaboración.
Islas
Municipio

Bodegas La Florida

Bodegas Vega Norte

Cooperativa Frontera

Bodega Guiguan

Bodegas Conatvs

Bodega El Cercado
Tenerife

Bodega Carlos Fernández, S.L.
La Palma

Bodega Soc. Coop. San Miguel

Quesos Victorino

Quesos Minervino

Bodegas Martinón

Bodega Las Tirajanas

Quesería Artesanal El Isorano

Bodega La Mareta

Bodegas Carballo, S.L.
La Palma

Bodegas Cráter

Bodegas Tamanca, S.L.
La Palma

Bodegas Altos de Trevejos
Tenerife

Quesos Costa del Palito ( La Viñita)
La Palma
Granja Los Espigueros
La Palma

Museo del queso Majorero

Bodega El Grifo

Quesería El Faro

Bodega Los Bermejos

Bodega Viña La Vica

Bodega Cándido Hernández Pío

Bodegas Onésima Pérez Rodríguez
La Palma

Bodegas Mencey Chasna
Tenerife

Granja Montellano ( El Cañizo)
La Palma

Quesos Cruz del Castillo (Quesería CB Hermanos Marrero)
La Palma

Casa Museo del Vino

Bodegas Viñátigo

Quesería Finca de Uga

Bodega Losoyos

Bodega Viejo Antón

Bodegas Domínguez Cuarta Generación
Tenerife

Bodega de Castro y Magán, S.L.
La Palma

Bodega Vera de la Fuente
Tenerife