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Los quesos gomeros son productos de excelente calidad. Tradicionalmente, siempre se han elaborado a partir de leche de cabra alimentada con una gran variedad de pastos y cuajo natural, añadiendo al proceso de elaboración el ahumado a partir de leña dejara o de brezo.

La densidad de presas y embalses con que cuenta La Gomera es, en comparación con su pequeño tamaño, enorme. 37 presas y 2 embalses salpican los cauces de los barrancos gomeros y captan el agua que se usará en el riego de los campos de cultivo.

A pesar de la escasez de playas en la isla, es posible encontrar algunas magníficas, que aúnan belleza, servicios y tranquilidad.

Laurisilva significa, literalmente, selva de laureles. No obstante, está conformada realmente por una veintena de especies vegetales de distintos géneros.

Te encuentras en la cabecera del Barranco de Valle Gran Rey, sin duda, uno de los más espectaculares.

Te encuentras en el límite sur de uno de tesoros más emblemáticos y recónditos de la Isla Colombina: el Monumento Natural de Los Órganos. En esta zona, donde los farallones se precipitan hacia el mar desde más de 500 metros de altitud, la erosión marina y la gravedad han labrado una espectacular costa acantilada.