Carnaval: Entierro de la Sardina

El Entierro de la Sardina de Las Palmas de Gran Canaria es una celebración que marca el final del Carnaval, caracterizada por un desfile festivo que parodia un cortejo fúnebre. Durante el evento, una gran figura de sardina es llevada por las calles, acompañada de disfraces coloridos y un ambiente de alegría y sátira. La celebración culmina con la quema de la sardina, simbolizando la despedida de los excesos del carnaval y la llegada de la cuaresma, todo en un contexto de música y diversión que refleja el espíritu transgresor del Carnaval canario.