Quesos y vinos con sabor propio
El queso y el vino son dos de los productos más característicos de la gastronomía canaria. Hablar de los vinos canarios es hacer referencia a sus 10 denominaciones de origen, fruto de los diferentes microclimas de las islas y los drásticos cambios de altitud que se dan en muy pocos metros en su geografía. Estas singularidades geográficas hacen que las características de los vinos isleños cambien de una zona a otra. Los quesos canarios también se caracterizan por su variedad de textura y sabor, aunque si algo tienen en común, es que todos se elaboran respetando los métodos tradicionales y todos poseen un sabor y unos matices únicos en el mundo. Y la mejor manera de descubrir todos estos sabores es visitando alguna de las muchas bodegas y queserías de las Islas Canarias. En ellas además de una degustación, puede realizarse una visita en la que conocer los métodos de elaboración.
Tipo de bodega y quesería
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodegas Tagalguén
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería El Bregador
Localidad
San Sebastián de la Gomera
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega Señorío de Cabrera
Categoría
Bodegas y queserías
Categoría
Bodegas y queserías
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodegas Eufrosina Pérez Rodríguez
(+34) 922 400 447
(+34) 639 080 712
adali_12@msn.com
Categoría
Bodegas y queserías
0034 628 357 173
damiantabai@hotmail.com
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Granja Los Tumbitos
(+34) 653 118 391
granjalostumbitos@hotmail.com
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería Cortijos de Caideros
Categoría
Bodegas y queserías
Categoría
Bodegas y queserías
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega Tierra de Volcanes
Categoría
Bodegas y queserías
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega Uwe Urbach
+34 619 015 087
+34 34 922 559 581
uweurbach@gmail.com
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
SAT Bodegas Noroeste de la Palma
(+34) 922 491 075
info@veganorte.es
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega Tierras de Aponte
0034 679 465 302
comercial@tierrasdeaponte.com
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería El Mocán
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega Los Berrazales
Localidad
Valle del Agaete
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Cooperativa de Quesos Herreños
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
SAT Bodegas Perdomo
Diseminado Lomo Los Barrero, 17
(+34) 636 537 622
(+34) 616 441 025
bodegasperdomo@hotmail.com
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodegas Mil7ochentaynueve
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega Vega de Gáldar
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega Insular. Cumbres de Garajonay, Asocado
Localidad
San Sebastián de La Gomera
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega HM Las Vetas
+34 34 679 181 577
cornicales@gmail.com
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega Jose Alberto Tabares Pérez
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega 1242 Lagar de Chasna
0034 600 220 294
0034 922 771 296
Categoría
Bodegas y queserías
Categoría
Bodegas y queserías
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería La Cabezada
Localidad
San Sebastián de la Gomera
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Consejo Regulador D.O Vinos El Hierro
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodegas Victoria Eugenia Torres Pecis
Fuencaliente de Ciudad Real, s/n
(+34) 617 967 499
victoriatorrespecis@gmail.com
Categoría
Bodegas y queserías
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega Alisios. Sereno, Mar de Nubes
Categoría
Bodegas y queserías
+34 696 03 03 47
+34 922 30 87 20
bodega@tajinaste.net
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega Juan Jesús Pérez y Adrián
Bajada al Puerto de Santo Domingo, s/n
(+34) 618 309 374
tagalguen@hotmail.com
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega Hermanos Mesa
0034 678 404 137
fernando@bodegashermanosmesa.com
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería Hoya de la Caldera
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería Luna de Awara
(+34) 652 351 878
inlaka_lacteos@gmail.com
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería Cortijos de Pavón
Categoría
Bodegas y queserías
Localidad
Las Palmas de Gran Canaria
Categoría
Bodegas y queserías
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodegas La Casa del Volcán
Categoría
Bodegas y queserías
Categoría
Bodegas y queserías
+34 629 05 14 13
+34 647 95 74 25
lahayabodegas@gmail.com
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega David Lana García -Verdugo
Acceso al Volcán de San Antonio, c/Los Volcanes, 23
(+34) 922 444 427
(+34) 620 023 379
info@lacasadelvolcan.es
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega Viña Herzas
Localidad
Morra del Tanque
0034 639 157 290
morraherzas@yahoo.es
Categoría
Bodegas y queserías
Calle El Ancón de Luis, 114
(+34) 922 895 026 / (+34) 616
manuel.reyes@hotmail.com
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesos La Candilera