Quesos y vinos con sabor propio
El queso y el vino son dos de los productos más característicos de la gastronomía canaria. Hablar de los vinos canarios es hacer referencia a sus 10 denominaciones de origen, fruto de los diferentes microclimas de las islas y los drásticos cambios de altitud que se dan en muy pocos metros en su geografía. Estas singularidades geográficas hacen que las características de los vinos isleños cambien de una zona a otra. Los quesos canarios también se caracterizan por su variedad de textura y sabor, aunque si algo tienen en común, es que todos se elaboran respetando los métodos tradicionales y todos poseen un sabor y unos matices únicos en el mundo. Y la mejor manera de descubrir todos estos sabores es visitando alguna de las muchas bodegas y queserías de las Islas Canarias. En ellas además de una degustación, puede realizarse una visita en la que conocer los métodos de elaboración.
Tipo de bodega y quesería
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega David Lana García -Verdugo
Acceso al Volcán de San Antonio, c/Los Volcanes, 23
(+34) 922 444 427
(+34) 620 023 379
info@lacasadelvolcan.es
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega Viña Herzas
Localidad
Morra del Tanque
0034 639 157 290
morraherzas@yahoo.es
Categoría
Bodegas y queserías
Calle El Ancón de Luis, 114
(+34) 922 895 026 / (+34) 616
manuel.reyes@hotmail.com
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesos La Candilera
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega Los Berrazales
Localidad
Valle del Agaete
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Cooperativa de Quesos Herreños
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
SAT Bodegas Perdomo
Diseminado Lomo Los Barrero, 17
(+34) 636 537 622
(+34) 616 441 025
bodegasperdomo@hotmail.com
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega Eduardo Justo Pérez Hdez
Dr. Esteban Acosta Gómez, 76
(+34) 699 206 437
mil7ochentaynueve@gmail.com
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega Vega de Gáldar
Categoría
Bodegas y queserías
Categoría
Bodegas y queserías
+34 900 309 922
+34 628 56 62 99
bodegas@elpenitentesl.es
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega Luis Brito
(+34) 922 463 205
(+34) 676 312 670
Fax: 922 463 554
info@urbagro.es
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
El Rebusco Bodegas
670 540 401
info@elrebusco.es
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería Ayamosna
Calle Ayamosna, s/n
Localidad
San Sebastián de La Gomera
(+34) 674 014 692
ivanmoralesaguiar285@gmail.com
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería Las Lameras
Categoría
Bodegas y queserías
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería La Cabezada
Localidad
San Sebastián de la Gomera
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Consejo Regulador D.O Vinos El Hierro
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodegas Victoria Eugenia Torres Pecis
Fuencaliente de Ciudad Real, s/n
(+34) 617 967 499
victoriatorrespecis@gmail.com
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
SAT Bodegas El Hoyo
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega Altos de Chipude. Rajadero, La Montaña
Categoría
Bodegas y queserías
+34 922 30 86 00
info@bodegavalleoro.com
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega José David Rodríguez Pérez
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega Viña Zanata
0034 922 82 81 66
zanata@zanata.net
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería San Lorenzo
Calle Vega el Salvador, 8
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería Los Pinos
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería Luna de Awara
(+34) 652 351 878
inlaka_lacteos@gmail.com
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería Cortijos de Pavón
Categoría
Bodegas y queserías
Localidad
Las Palmas de Gran Canaria
Categoría
Bodegas y queserías
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodegas Insulares de Tenerife
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodegas Presas Ocampo
034 922 571 689
gerente@presasocampo.com
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega La Araucaria
+34 679 70 47 69
docafela@gmail.com
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega La Montaña
0034 678800164
conjema@yahoo.es
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega Laja Blanca
0034 922 629 995
0034 676 459 137
tecnico@lajablanca.com
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería Artesanal Gomero
Localidad
San Sebastián de La Gomera
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería Don Dionisio
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería Las Cuevas
(+34) 626 289 321
granjalascuevas@hotmail.com
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería El Convento
Categoría
Bodegas y queserías
Categoría
Bodegas y queserías
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodegas El Troncón
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Bodega Viña Estévez
+34 922 580 779
+34 608 724 671
elena.vinaestevez@gmail.com
Categoría
Bodegas y queserías
+34 626 29 54 53
bodegasoterana@gmail.com
Categoría
Bodegas y queserías
0034 626911643
crismix72@hotmail.com
Categoría
Bodegas y queserías
+34 928 524 469
info@bodegavulcano.es
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesería Artesanal Gomero
Localidad
San Sebastián de La Gomera
Categoría
Bodegas y queserías
Titular
Quesos Doña Victoria y Los Lirios
(+34) 660 443 997
(+34) 650 400 004