Ángel León: Cocinar el Mar

En el marco del Festival Cangrejos Albinos, el chef Ángel León ofrece una experiencia única en el Auditorio Jameos del Agua: "Cocinar el mar". Conocido como el “chef del mar”, León transforma ingredientes marinos en auténticas obras culinarias, fusionando ciencia, sostenibilidad y creatividad gastronómica. La velada, presentada por la periodista Ángeles Blanco, invita a sumergirse en un universo donde la cocina se convierte en relato sensorial y homenaje al océano. El entorno volcánico y la acústica natural del auditorio intensifican esta propuesta gratuita, que requiere reserva previa.