Somos lo que comemos

El Mercado Central de Las Palmas de Gran Canaria acoge "Somos lo que comemos", una iniciativa que invita a redescubrir el valor de los mercados tradicionales como espacios de encuentro, intercambio y vida comunitaria. La propuesta combina actividades gastronómicas, acciones culturales y experiencias participativas que ponen en valor el producto local y el consumo de proximidad, promoviendo hábitos sostenibles y el conocimiento de la identidad culinaria del archipiélago.