Dónde comer en las Islas Canarias

Descubrir la gastronomía canaria

  Tan intensa y llena de contrastes como sus paisajes y costas, la gastronomía de las Islas Canarias brinda sabores sencillos y tradiciona- les, apetecibles y sorprendentes para los viajeros que quieran disfrutar de sus platos típicos, elaborados con productos frescos y con recetas capaces de convertir una simple comida en un festival de sensaciones. Islas Canarias es tierra de quesos excelentes, de vinos de reconocido prestigio, de postres deliciosos, y de una variedad casi infinita de mojos, esas exquisitas salsas que acompañan al gofio amasado y a las papas arrugadas. Y es que su oferta gastronómica seduce casi tanto como sus playas. Ya sean de cocina isleña, peninsular, internacional o exótica, hay multitud de restaurantes aptos para todos los públicos, capaces de contentar por igual a paladares exigentes y a ‘foodies’ experimentados.

Los mejores restaurantes de las Islas Canarias

Templos gastronómicos con servicio de lujo que son verdaderas tentaciones para los amantes de la cocina de autor, pequeños establecimientos con bocados de diseño, tascas con platos de sabores contundentes, bares típicos, y nuevos espacios gourmet donde poder disfrutar de un completo ‘brunch’ mientras se contempla el mar. Las siete islas atesoran mil y una propuestas culinarias, mil y una sugerencias y direcciones por descubrir, en esta estupenda selección que incluye los mejores restaurantes, distinguidos por las prestigiosas guías Michelín y Repsol: suculentas propuestas para enamorarse definitivamente de la buena cocina hecha en las Islas Canarias, y una completa guía con la que fabricarse una ‘agenda gastro’ en vacaciones. Todo para no perder detalle y quedar siempre con buen sabor de boca.

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